Prosciutto di Parma DOP 30 mois
La tranche a une couleur rouge brique clair, avec le bon équilibre entre gras et maigre, délicatement marbrée.
Saveur douce et délicate, très parfumée et avec des notes de grillé
- Région
- Emilie-Romagne
- Typologie
- Viande de Porc
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