Sauce Tomate 680g
La purée de tomates Gustarosso est idéale pour créer un plat qui sait exprimer l'arôme et le goût, comme la meilleure tomate peut donner. Passé de tomates fraîches sélectionnées, avec une saveur équilibrée, avec le bon degré d'acidité et de douceur. Une purée princière et riche pour de grandes sauces de la tradition italienne. Quelle est la différence entre la purée de tomates et la sauce tomate? Bien qu'apparemment synonymes, ces deux termes identifient en fait des préparations différentes. La purée (qui peut également être préparée à partir d'autres légumes) nécessite que le légume soit traité frais pour garder les précieuses qualités organoleptiques de l'aliment inchangées (sinon la pulpe contient également des tomates hachées). Dans la sauce, cependant, les tomates sont bouillies et agrémentées de saveurs et d'herbes, comme le basilic
- Région
- Campanie
- Typologie
- Sauces
- Format
- 680g
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