Nduja de Calabre
Une spécialité très connue de Calabre (Sud de l'Italie), l'une des régions où le piment est culte : La Nduja (prononcer "Anduilla"). Son nom dérive en effet du français "andouille" et elle se déguste en tartine. Attention, c'est une crème piquante.Idéale en tartine sur des bruschette (pains grillés) à l'apéritif. Parfaite aussi comme condiment ajouté à une sauce tomate pour les pâtes.
- Région
- Calabre
- Typologie
- Viande de Porc
Viande à Tartiner - Format
- 180g
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