Pecorino Formano BIO

Pecorino Formano BIO

Caseificio Debbene
36,00 €

(36,00 € Kg)

TTC

Pecorino Formano BIO

Lait cru biologique de Brebis de race sarde élevées en liberté.

La croûte est canestrata et de couleur paille, la pâte est compacte et avec des ouvertures absentes ou petites.
Saveur douce, avec des notes florales et de miel.
Les fromages Debbene, sont biologiques et traités en croûte uniquement avec de l’huile. Ce pecorino plaît non seulement pour sa saveur, mais aussi parce que chaque forme parle du territoire. Il est produit uniquement avec le lait des brebis de la race Sarda élevée par l’exploitation en liberté et l’alimentation est enrichie uniquement avec des aliments biologiques.
Région
Sardaigne
Typologie
Lait Brebis Cru
Certification
Agriculture Biologique