Burrata à la Truffe
La Burrata Caseificio Olanda est authentique et représente un niveau d’artisanat qui a peu d’égal dans le secteur : les feuilles de mozzarella qui sont devenues le cœur de la burrata, Par exemple, ils sont encore déchirés à la main!
Convient pour la préparation d’entrées, Salades et plats principaux, comme des spaghettis avec des tomates, des olives douces et burrata. Très gourmande sur une pizza ou pour un dessert original, peut-être avec des fraises.
- Région
- Pouilles
- Typologie
- Lait Bufflonne pasteurisé
- Format
- 250g
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